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En quoi consiste le travail d’un cuisinier bio ?

En quoi consiste le travail d’un cuisinier bio ?

L’écologie est un sujet qui concerne tous les secteurs d’activité, y compris la restauration. Aujourd’hui, il existe même des services traiteur bio. Ce sont des cuisiniers professionnels qui proposent des savoureux plats gastronomiques tout en accordant une importance particulière au respect de l’environnement. En quoi les cuisiniers bios diffèrent-ils des autres cuisiniers ?